हाल ही में प्रकाशित अपने संस्मरण बिलॉन्गिंग: अ जर्नी ऑफ लव के साथ सोनिया गांधी अपने जीवन के अनछुए पहलुओं को साझा कर रही हैं। इसी क्रम में उन्होंने अपने खान-पान की पसंद को लेकर कई दिलचस्प खुलासे किए हैं, जो उनकी इटैलियन जड़ों से भारतीय स्वाद तक के सफर को बयां करते हैं।

इटली से भारत: मसालों से डर, फिर हुआ प्यार सोनिया गांधी ने सोशल मीडिया पर साझा किया कि भारत आने के बाद खाने की आदतें बदलना उनके लिए सबसे बड़ी चुनौती थी। शुरुआत में भारतीय व्यंजनों की विविधता ने उन्हें चकित किया, तो मसालों की तीक्ष्णता ने डराया भी। लेकिन समय के साथ, एक-एक व्यंजन के जरिए भारत उनके दिल के करीब आता गया।

अरहर की दाल: घर का पर्याय सोनिया गांधी की रसोई में अरहर की दाल का विशेष स्थान है। उन्होंने बताया कि जिस दिन वे इस घर में आईं, तब से लेकर आज तक उनके घर में अरहर की दाल ही बनती है। बेटी प्रियंका गांधी के साथ एक वीडियो में उन्होंने स्वीकार किया कि दाल-चावल अब उनके लिए घर का स्वाद बन चुका है और वे इसके बिना एक दिन भी नहीं रह सकतीं।

पसंदीदा व्यंजनों की लंबी फेहरिस्त बातचीत के दौरान उन्होंने अपने पसंदीदा भारतीय व्यंजनों का जिक्र किया। इसमें कबाब, चिकन टिक्का, तंदूरी चिकन, दाल मखनी, कश्मीरी कोफ्ता और हाख शामिल हैं। प्रियंका गांधी ने याद दिलाया कि उनकी मां बचपन में उनके लिए गुजराती खांडवी भी बनाती थीं, जिसे सोनिया ने बनाना काफी आसान बताया।

गुजराती और बंगाली खाने की दीवानी सोनिया गांधी का रुझान बंगाली और गुजराती व्यंजनों की ओर विशेष रहा है। उन्होंने माना कि 1969 में इंदिरा गांधी के साथ गुजरात यात्रा के दौरान उन्होंने काफी कुछ मिस किया, क्योंकि तब वे केवल फलों पर निर्भर थीं। बाद में गुजराती खाने का स्वाद जानकर उन्हें अपनी उस झिझक पर पछतावा भी हुआ।

राजीव से मुलाकात और भोजन का कनेक्शन सोनिया के अनुसार, भोजन उनके जीवन की कहानी का एक अहम हिस्सा रहा है। उन्होंने खुलासा किया कि अच्छी भोजन की तलाश के दौरान ही उनकी मुलाकात राजीव गांधी से हुई थी, जो धीरे-धीरे प्रेम में बदल गई। दिल्ली आने के बाद हरिवंश राय बच्चन के घर में मसालों की महक और विभिन्न भारतीय पकवानों के अनुभव ने उन्हें पूरी तरह से एक भारतीय खाने की शौकीन बना दिया।

Food has always had a special place in my story. It was while looking for a good meal that I met Rajiv, and fell in love.

Years later, India came to me the same way, one meal at a time. At first the variety amazed me and the spice scared me. Now dal chawal is the taste of home,… pic.twitter.com/t3UDydILFa

— Sonia Gandhi (@SoniaGandhi) November 11, 2026