गोवा में खाद्य सुरक्षा को लेकर एक बड़ा खुलासा हुआ है। राज्य के स्वास्थ्य मंत्री विश्वजीत राणे ने जानकारी दी कि खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने दक्षिण गोवा में छापेमारी कर कुल 2,450 किलोग्राम चिकन को नष्ट कर दिया है। यह कार्रवाई असुरक्षित खाद्य पदार्थों के खिलाफ छेड़े गए विशेष अभियान का हिस्सा है।

दिल्ली से 36 घंटे का असुरक्षित सफर सबसे चौंकाने वाला मामला मडगांव रेलवे स्टेशन पर सामने आया। यहां दिल्ली से लाई जा रही 700 किलोग्राम चिकन की एक खेप पकड़ी गई। इसकी कीमत 1.36 लाख रुपए आंकी गई थी। हैरान करने वाली बात यह है कि इस भारी मात्रा में मांस को बिना किसी तापमान नियंत्रण (Temperature Control) के साधारण थर्मोकोल बक्सों में रखा गया था। यह खेप दिल्ली से गोवा पहुंचने में करीब 36 घंटे का समय ले चुकी थी, जिससे इसके पूरी तरह खराब होने और खतरनाक बैक्टीरिया पनपने का अंदेशा था।

कोल्ड स्टोरेज बनी अनियमितताओं का अड्डा मडगांव के बाद FDA की टीम ने वेरना (Verna) स्थित एक कोल्ड स्टोरेज पर छापा मारा। यहां से 1,750 किलोग्राम चिकन जब्त किया गया। जांच में पाया गया कि इस मीट पर न तो कोई उचित लेबल लगा था और न ही इसके खरीद-बिक्री का कोई रिकॉर्ड (Traceability Record) मौजूद था। बिना लेबल और बिना रिकॉर्ड के रखे गए इस मांस को तुरंत ही नष्ट करने का आदेश दिया गया।

जनस्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ पर सख्त सरकार स्वास्थ्य मंत्री विश्वजीत राणे ने सोशल मीडिया पर इस कार्रवाई की पुष्टि करते हुए कहा कि गोवा के हर नागरिक का स्वास्थ्य उनकी प्राथमिकता है। उन्होंने स्पष्ट किया कि खाद्य पदार्थों के परिवहन और भंडारण में लापरवाही बरतने वालों को बख्शा नहीं जाएगा।

क्या है कार्रवाई का उद्देश्य? इन दो बड़े निरीक्षणों का मुख्य उद्देश्य यह सुनिश्चित करना था कि उपभोक्ता बाजार में कोई भी असुरक्षित या सड़ा हुआ मीट न पहुंच सके। अधिकारियों ने साफ कर दिया है कि भविष्य में भी इस तरह के औचक निरीक्षण जारी रहेंगे ताकि अनसेफ फूड हैंडलिंग पर नकेल कसी जा सके। इस पूरी कार्रवाई में खाद्य व्यवसाय संचालकों की सहमति से कुल 2,450 किलोग्राम असुरक्षित चिकन को नष्ट कर दिया गया।

Protecting the health and safety of every Goan remains our priority. The FDA intensified inspections in Margao and Verna to prevent unsafe meat products from reaching consumers.

At Margao Railway Station, a vehicle was intercepted carrying 700 kg of chicken worth ₹1,36,500,… pic.twitter.com/6163n1JQGv

— Vishwajit Rane (@visrane) November 11, 2026