अगर आप भी बाजार या ऑनलाइन प्लेटफॉर्म से चॉकलेट और खाने का तेल मंगवाते हैं, तो सावधान हो जाएं। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने हाल ही में दो बड़ी कंपनियों के खिलाफ सख्त कार्रवाई करते हुए उनके लाइसेंस तत्काल प्रभाव से सस्पेंड कर दिए हैं। इन फैक्ट्रियों में जो हालात मिले, वे किसी को भी बीमार करने के लिए काफी हैं।

चॉकलेट फैक्ट्री में मिली बिल्ली की गंदगी TCF चॉकलेट्स एंड गिफ्ट्स प्राइवेट लिमिटेड के खिलाफ एक ग्राहक ने शिकायत की थी, जिसके बाद अधिकारियों ने कंपनी की यूनिट पर छापा मारा। जांच में जो सामने आया, वह चौंकाने वाला था। चॉकलेट बनाने वाले क्षेत्र में बिल्ली की गंदगी और कीड़े-मकौड़े घूमते पाए गए।

इतना ही नहीं, यूनिट में खुली नालियां थीं और सफाई का स्तर इतना गिरा हुआ था कि पिछली जांच में कंपनी का अनुपालन स्कोर मात्र 14 प्रतिशत रहा। चॉकलेट बनाने में एक्सपायर हो चुके फूड कलर्स और फ्लेवर्स का इस्तेमाल हो रहा था। साथ ही, कच्चे माल के पास ही सफाई वाले खतरनाक केमिकल रखे गए थे।

शिवम एग्रो में सीवेज और चूहों का आतंक एडिबल ऑयल बनाने वाली कंपनी शिवम एग्रो की हालत भी बदतर मिली। जांच के दौरान फैक्ट्री परिसर में सीवेज का गंदा पानी जमा पाया गया। वहां जगह-जगह कचरा, मक्खियां और मकड़ियों के जाले थे। चौकाने वाली बात यह है कि तेल की ब्लेंडिंग के लिए जंग लगे लोहे के टैंकों और बर्तनों का इस्तेमाल किया जा रहा था, जो सीधे तौर पर सेहत से खिलवाड़ है।

नियमों की जमकर धज्जियां दोनों ही कंपनियों में खाद्य सुरक्षा के बुनियादी नियमों का पालन नहीं किया जा रहा था। कर्मचारियों की मेडिकल जांच, लैब टेस्टिंग के रिकॉर्ड और पेस्ट कंट्रोल जैसी महत्वपूर्ण व्यवस्थाएं गायब थीं। तेल और चॉकलेट ट्रांसफर करने के लिए उपयोग किए जाने वाले पाइप भी फूड-ग्रेड प्रमाणित नहीं थे।

अब क्या होगा? FSSAI ने साफ निर्देश दिया है कि जब तक ये कंपनियां अपने परिसर में सभी खामियों को दूर नहीं कर लेतीं और अनुपालन रिपोर्ट जमा नहीं करतीं, तब तक वे अपना कारोबार बंद रखेंगी। यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता को लेकर एक बड़ी चेतावनी है, जो बताती है कि आपकी पसंद के ब्रांड आपकी सेहत के साथ कितना बड़ा जोखिम उठा सकते हैं।

The licences of FBOs M/s Shivam Agro and M/s TCF Chocolates & Gifts Pvt. Ltd. have been suspended with immediate effect following serious food safety violations identified during inspection.

The action reinforces the importance of food safety, hygiene & regulatory compliance. pic.twitter.com/sGHeyBUDjx

— FSSAI (@fssaiindia) October 1, 2026