असम ने चाय उद्योग में एक और बड़ी उपलब्धि हासिल कर ली है। राज्य में पहली बार कमर्शियल तौर पर माचा टी (Matcha Tea) का उत्पादन शुरू हुआ है। इस नई शुरुआत के साथ ही असम भारत का पहला ऐसा राज्य बन गया है, जिसने इस प्रीमियम चाय के बाजार में कदम रखा है।

नीलामी में मिली शानदार कीमत गुवाहाटी टी ऑक्शन सेंटर में असम की इस पहली माचा टी की नीलामी आयोजित की गई। तिनसुकिया के छोटा तिंगराई टी एस्टेट में तैयार की गई माचा टी की पहली खेप को हाथों-हाथ लिया गया। नीलामी के दौरान इसकी कीमत 3000 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई, जो इसकी बढ़ती मांग और प्रीमियम गुणवत्ता को दर्शाती है।

क्या बोले मुख्यमंत्री हिमंत बिस्वा सरमा? मुख्यमंत्री हिमंत बिस्वा सरमा ने इस उपलब्धि पर खुशी जाहिर करते हुए कहा कि असम अपनी शानदार चाय विरासत को और आगे ले जा रहा है। उन्होंने बताया कि यह नई पहल भारत और जापान के बीच बेहतर रिश्तों और तकनीकी सहयोग का परिणाम है। उन्होंने उम्मीद जताई कि इससे वैश्विक बाजार में असम की चाय की पहचान और मजबूत होगी।

खास क्यों है माचा टी? माचा टी साधारण ग्रीन टी से काफी अलग और अधिक फायदेमंद मानी जाती है। इसे उगाने की एक विशेष प्रक्रिया होती है और चाय की पत्तियों को बारीक पीसकर पाउडर बनाया जाता है। आम ग्रीन टी के विपरीत, इसमें पत्तियों को पानी में घोला नहीं जाता, बल्कि पाउडर को ही सीधे लिया जाता है। यही कारण है कि इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स, अमीनो एसिड और कैफीन का उच्च स्तर पाया जाता है।

चाय उद्योग के लिए नई उम्मीदें गुवाहाटी टी ऑक्शन बायर्स एसोसिएशन के अनुसार, माचा टी का उत्पादन भारत के लिए एक बड़ा कदम है। यह न केवल प्रीमियम चाय बाजार में भारत की पकड़ मजबूत करेगा, बल्कि निर्यात को बढ़ावा देने और बेहतर अंतरराष्ट्रीय कीमतों तक पहुंचने का नया रास्ता भी खोलेगा।

सरकार की ओर से मिल रहा प्रोत्साहन असम सरकार राज्य में चाय के विविध उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए लगातार काम कर रही है। सरकार एक विशेष योजना के तहत चाय बागानों को आर्थिक सहायता दे रही है। इस साल 486 चाय बागानों को करीब 94.70 करोड़ रुपये की मदद दी गई है, ताकि भविष्य में माचा टी जैसी खास किस्मों का उत्पादन बड़े स्तर पर किया जा सके।

Your favourite Matcha brew, will now be produced in Assam.

Furthering our glorious tea legacy, Assam becomes the first State in India to commercially produce Matcha tea at the Chota Tingrai Tea Estate in Tinsukia.

This diversification to the viral drink will help strengthen… pic.twitter.com/Yyfigliorw

— Himanta Biswa Sarma (@himantabiswa) July 3, 2026