सोशल मीडिया पर इन दिनों एक हैरान करने वाला वीडियो वायरल हो रहा है, जिसमें एक सब्जी विक्रेता को बासी खीरों को ताजा दिखाने के लिए एक संदिग्ध हरे रंग के घोल का इस्तेमाल करते हुए देखा गया है। यह वीडियो खाद्य सुरक्षा और हमारी थाली में परोसे जाने वाले भोजन की गुणवत्ता पर गंभीर सवाल खड़े करता है।

क्या है वीडियो की सच्चाई? वीडियो में एक व्यक्ति जमीन पर बैठकर ढेर सारी सब्जियां बेचता नजर आ रहा है। उसके पास मौजूद खीरे मुरझाए हुए और अपनी प्राकृतिक चमक खो चुके हैं। विक्रेता उन खीरों को एक हरे रंग के लिक्विड से भरे बर्तन में डुबोता है और फिर कुछ सेकंड बाद बाहर निकालता है। इस प्रक्रिया के बाद खीरे एकदम ताजे और चमकदार दिखने लगते हैं।

बेखौफ होकर अंजाम दिया खेल सबसे चौंकाने वाली बात यह है कि यह सब कुछ कैमरे के सामने खुलेआम हो रहा है। आमतौर पर मिलावट करने वाले लोग छिपकर ऐसी हरकतें करते हैं, लेकिन यह व्यक्ति बिना किसी डर के मुस्कुराते हुए इस पूरी प्रक्रिया को अंजाम दे रहा है। वह एक के बाद एक खीरे को उस घोल में डाल रहा है, जिससे साफ पता चलता है कि वह बड़ी मात्रा में सब्जियों को इसी तरह तैयार कर रहा है।

लोगों में भारी आक्रोश यह वीडियो सामने आने के बाद सोशल मीडिया पर बहस छिड़ गई है। लोग इस पर तीखी प्रतिक्रिया दे रहे हैं। यूजर्स का कहना है कि अब सब्जियों की ताजगी खेत में नहीं, बल्कि ऐसी बाल्टियों में तैयार की जा रही है। लोगों ने चिंता जताई है कि मुनाफे के चक्कर में लोगों की सेहत के साथ यह कैसा खिलवाड़ किया जा रहा है।

सेहत के लिए बड़ा खतरा विशेषज्ञों के अनुसार, सब्जियों को आकर्षक बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले ऐसे रासायनिक रंगों का सेवन स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक हो सकता है। इससे पेट संबंधी बीमारियों से लेकर कैंसर तक का खतरा हो सकता है। यह वीडियो एक बार फिर इस बात की ओर इशारा करता है कि बाजार से खरीदी गई हर चमकदार चीज ताजी हो, यह जरूरी नहीं है।

सब्जियां बेच रहे हैं या रंगाई पुताई का ठेका चला रहे हैं🌶️

सब्जियों को रंग के घोल में गुजारते यह व्यक्ति नजर आ रहा
है लगता हैं अब सब्जियों की ताजगी खेत में नहीं बाल्टियों में

तैयार की जा रही है जो सब्जी अब जितना चमके उतना बड़ा
सवाल भी छोड़ सकती है हमको थाली में पोषण चाहिए पेंटसे… pic.twitter.com/gkqdvAmyon

— KUNDAN PATEL (@KUNDAN00PATEL) June 11, 2026