हापुड़ में एक ऐसी फैक्ट्री का भंडाफोड़ हुआ है जिसने हर किसी के होश उड़ा दिए हैं। चंडी रोड पर स्थित एक दुकान पर खाद्य सुरक्षा विभाग की छापेमारी के दौरान जो सच्चाई सामने आई, वह आपकी थाली में मौजूद सॉस को लेकर सोचने पर मजबूर कर देगी।

टमाटर गायब, केमिकल और गाजर का खेल अधिकारियों ने पाया कि जिस लाल सॉस को लोग बड़े मजे से खा रहे थे, उसमें टमाटर का नामोनिशान नहीं था। इसे बनाने के लिए सोडियम, नमक और सस्ते गाजर का इस्तेमाल किया जा रहा था। दिखने में इसे ब्रांडेड सॉस जैसा आकर्षक बनाने के लिए हानिकारक कृत्रिम रंगों (Artificial Colors) का भारी मात्रा में प्रयोग किया जा रहा था।

सीज हुई 30 पेटी नकली माल लंबे समय से मिल रही शिकायतों के बाद खाद्य सुरक्षा टीम ने अचानक छापा मारा। दुकान के अंदर नीले और पीले ड्रमों में केमिकल युक्त कच्चा माल भरा हुआ मिला। मौके पर मौजूद भारी मात्रा में तैयार सॉस और पैकिंग सामग्री को देखते हुए अधिकारियों ने तुरंत कार्रवाई की और 30 पेटी नकली सॉस को सीज कर दिया।

बच्चों और युवाओं की सेहत से खिलवाड़ यह सॉस अक्सर चाउमीन, मोमोज, बर्गर और समोसे जैसे फास्ट फूड के जरिए हमारे घरों और बच्चों की थाली तक पहुंचता है। सहायक आयुक्त (खाद्य) सुनील कुमार ने बताया कि सैंपल जांच के लिए लैब भेजे गए हैं। रिपोर्ट के आधार पर आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

नेटवर्क की तलाश में जुटी टीम फिलहाल विभाग इस बात की जांच कर रहा है कि यह मिलावटी सॉस हापुड़ के किन-किन बाजारों और ठेलों तक सप्लाई की जा रही थी। यह मामला केवल एक दुकान तक सीमित नहीं है, बल्कि उस गिरोह की ओर इशारा करता है जो चुपचाप लोगों के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ कर रहा है।

सावधान रहें! आप जो सॉस खरीद रहे हैं, क्या वह वाकई टमाटर से बना है या केवल रंग और केमिकल का मिश्रण? हापुड़ की इस रेड ने साबित कर दिया है कि बाजार में मिलने वाली हर लाल चीज शुद्ध नहीं होती। सतर्क रहें, क्योंकि आपकी रसोई में रखी बोतल में जहर हो सकता है।

हापुड़ में चाउमीन-बर्गर के लिए बनायी जा रही घटिया सॉस पर की छापेमारी

नीले और पीले ड्रमों में लाल रंग और कैमिकल डाल सॉस बनायी जा रही थी @hapurpolice @Uppolice #Hapur #uttarpradesh pic.twitter.com/Kwdm44NmIt

— Gaurav Kumar (@gaurav1307kumar) May 19, 2026