अब MCD स्कूलों में बच्चों की थाली में होगा ओट्स कुकीज और खीर का स्वाद, बदल रहा है मिड-डे मील का मेन्यू
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दिल्ली नगर निगम (MCD) के करीब 1,500 स्कूलों में पढ़ने वाले बच्चों के लिए अच्छी खबर है। नवंबर से बच्चों को मिलने वाले मिड-डे मील के मेन्यू में बड़ा बदलाव किया जा रहा है। अब बच्चों को नियमित भोजन के साथ ओट्स कुकीज, ताजे फल, खीर और सांभर-चावल जैसे पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन भी परोसे जाएंगे।

रोजाना मिलेगा एक स्पेशल आइटम निगम ने स्कूलों में खाना सप्लाई करने वाली एजेंसियों को निर्देश दिए हैं कि वे नियमित भोजन के अलावा हर दिन कम से कम एक स्पेशल आइटम जरूर दें। अधिकारियों का मानना है कि एक जैसा खाना खाने से बच्चे ऊब जाते हैं, जिससे वे खाना छोड़ने लगते हैं। इसी अरुचि को खत्म करने के लिए खाने में विविधता लाने का निर्णय लिया गया है।

रागी और गेहूं के हलवे की होगी एंट्री नए मेन्यू में पौष्टिकता को तरजीह देते हुए रागी और गेहूं से बने हलवे को शामिल किया गया है। इसे सप्ताह में दो बार बच्चों को दिया जाएगा। विशेषज्ञों का कहना है कि रागी बच्चों के शारीरिक विकास के लिए बहुत फायदेमंद है। इसके अलावा ओट्स से बने केक और कुकीज भी मेन्यू का अहम हिस्सा होंगे।

पुराने पसंदीदा व्यंजनों को नहीं हटाया जाएगा अधिकारियों ने स्पष्ट किया है कि बच्चों के पसंदीदा भोजन को पूरी तरह से बंद नहीं किया जाएगा। पूरी-आलू, दाल-चावल और छोले-चावल जैसे व्यंजन पहले की तरह मिलते रहेंगे, लेकिन उनके बनाने के तरीके में बदलाव किया जाएगा। लक्ष्य यह है कि बच्चों को वही खाना नए और स्वास्थ्यवर्धक अंदाज में मिले, जिसे वे चाव से खाते हैं।

उद्देश्य: बच्चों की सेहत और रुचि में सुधार इस कवायद का मुख्य उद्देश्य मिड-डे मील को न केवल पौष्टिक बनाना है, बल्कि बच्चों की खाने में दिलचस्पी को बढ़ाना भी है। MCD का मानना है कि यदि भोजन आकर्षक और स्वाद में बेहतर होगा, तो बच्चे इसे खुशी-खुशी खाएंगे, जिससे कुपोषण जैसी समस्याओं से लड़ने में मदद मिलेगी और बच्चों के स्वास्थ्य में सुधार होगा।

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