क्या आप सुबह की शुरुआत चाय के साथ करते हैं? अगर हाँ, तो यह खबर आपको स्तब्ध कर सकती है। बाराबंकी में एक ऐसी अवैध फैक्ट्री पकड़ी गई है, जहाँ घटिया चाय पत्ती में खतरनाक केमिकल मिलाकर उसे ब्रांडेड पैकेट में बेचा जा रहा था।

बाराबंकी के बड्डूपुर क्षेत्र के शाहपुर गांव में एसटीएफ और खाद्य सुरक्षा विभाग (FSDA) ने संयुक्त छापेमारी कर एक अवैध फैक्ट्री का पर्दाफाश किया है। यहाँ से 800 किलो मिलावटी चाय पत्ती, 5 किलो हानिकारक केमिकल रंग और 15 किलो पैकिंग सामग्री बरामद की गई है।

सालाना मुनाफा कमाने के लिए सेहत से खिलवाड़ फैक्ट्री संचालक शकील पिछले एक साल से अधिक समय से इस गिरोह को चला रहा था। वह घटिया चाय पत्ती को आकर्षक बनाने के लिए लाल केमिकल का प्रयोग करता था और उसे फास्ट टी और गार्डेन फ्रेश जैसे नामों से पैक कर बाजार में खपाता था। पुलिस ने शकील को गिरफ्तार कर करीब 1.6 लाख रुपये का स्टॉक सील कर दिया है।

लिवर और किडनी के लिए घातक विशेषज्ञों के अनुसार, चाय में मिलाए जाने वाले ये केमिकल बेहद खतरनाक होते हैं। इनका नियमित सेवन धीरे-धीरे शरीर के अंगों, विशेषकर लिवर और किडनी को डैमेज कर सकता है। अधिकारियों ने सभी सैंपल्स को लैब में जांच के लिए भेज दिया है।

असली-नकली चाय की पहचान कैसे करें? बाजार में खुले या पैकेट में बंद उत्पादों में मिलावट का खतरा बना रहता है। आप घर पर इन 3 तरीकों से चाय की शुद्धता की जांच कर सकते हैं:

1. टिश्यू पेपर टेस्ट: एक गीले टिश्यू पेपर पर थोड़ी चाय पत्ती रखें और उसे रगड़ें। अगर पेपर पर लाल-भूरे रंग के धब्बे दिखें, तो समझें कि चाय मिलावटी है।
2. नींबू का नुस्खा: एक कांच के बाउल में नींबू का रस लें और उसमें चाय पत्ती डालें। 5 मिनट बाद अगर रंग लाल या नारंगी दिखे, तो चाय नकली है। असली होने पर रस का रंग पीला या हरा हो जाता है।
3. गर्म पानी से जांच: एक गिलास गर्म पानी में चाय पत्ती डालें। अगर पानी तुरंत लाल होने लगे, तो यह मिलावट की निशानी है। असली चाय धीरे-धीरे रंग छोड़ती है।

फिलहाल, पुलिस यह पता लगाने में जुटी है कि यह मिलावटी चाय किन-किन जिलों में सप्लाई की जा रही थी। इस खुलासे के बाद स्थानीय प्रशासन ने मिलावटखोरों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई के निर्देश दिए हैं।

यूपी: चाय में गाढ़ा रंग लाने के लिए घटिया चाय की पत्ती में केमिकल रंग मिलाकर बेचा जा रहा था। बाराबंकी में फ़ूड सेफ्टी विभाग की टीम ने 1.60 लाख रुपये कीमत की चाय पत्ती बरामद की है। गोदाम को सील कर दिया है। फ़ूड सेफ्टी टीम ने चाय की पत्ती का नमूना जांच को भेजा है। pic.twitter.com/FHP0B9i3pg

— Shahnawaz(News24) (@Shahnawazreport) July 5, 2026