भारत के खान-पान की विविधता पूरी दुनिया में मशहूर है, जहां हर शहर का अपना एक खास स्वाद है। इसी कड़ी में, विश्व पोहा दिवस के मौके पर नागपुर से एक अद्भुत खबर सामने आई है। नागपुर के मशहूर शेफ विष्णु मनोहर ने एक विशालकाय कढ़ाई में 3000 किलो तर्री पोहा तैयार कर इतिहास रच दिया है।

कढ़ाई में उफनता पोहे का महासागर सोशल मीडिया पर वायरल हो रहे वीडियो में शेफ विष्णु मनोहर को एक विशाल कढ़ाई के सामने खड़े होकर पोहा बनाते हुए देखा जा सकता है। इतनी बड़ी मात्रा में पोहा बनाना किसी चुनौती से कम नहीं था, लेकिन शेफ और उनकी टीम ने इसे बेहद कुशलता के साथ पूरा किया। यह नजारा देखने में बिल्कुल किसी महासागर जैसा लग रहा था।

क्या है तर्री पोहा की खासियत? शेफ विष्णु मनोहर के अनुसार, नागपुर का तर्री पोहा केवल एक नाश्ता नहीं, बल्कि शहर की पहचान और गौरव है। इसमें चपटे चावलों के ऊपर देसी चने से बनी एक खास ग्रेवी, जिसे तर्री कहा जाता है, डाली जाती है। यह न सिर्फ स्वाद में लाजवाब है, बल्कि प्रोटीन से भरपूर होने के कारण सेहत के लिए भी बेहद पौष्टिक है।

संस्कृति और पहचान का प्रतीक इस विशाल आयोजन का मुख्य उद्देश्य नागपुर की इस खास डिश को वैश्विक स्तर पर पहचान दिलाना था। शेफ का कहना है कि नागपुर आने वाले हर पर्यटक को तर्री पोहा का स्वाद जरूर लेना चाहिए। यह डिश वहां की संस्कृति और रोजमर्रा की जीवनशैली का एक अभिन्न हिस्सा बन चुकी है।

सोशल मीडिया पर चर्चाओं का बाजार गर्म 3000 किलो पोहा बनाने का यह अनोखा रिकॉर्ड इंटरनेट पर खूब सुर्खियां बटोर रहा है। लोग शेफ के इस प्रयास की जमकर सराहना कर रहे हैं और वीडियो को साझा कर नागपुर के इस लोकप्रिय स्ट्रीट फूड की खूब प्रशंसा कर रहे हैं। इस आयोजन ने न केवल स्थानीय लोगों को जोड़ा, बल्कि देश भर में पोहे के शौकीनों का ध्यान भी अपनी ओर खींचा है।

#WATCH | Nagpur, Maharashtra: Chef Vishnu Manohar prepares 3,000 kg tarri poha on World Poha Day.

Chef Vishnu Manohar says, ... The purpose is to show the world that Nagpur’s poha is our pride — the staple food of central India. Anyone visiting Nagpur must try tari poha, a… pic.twitter.com/ggLm2E2wPs

— ANI (@ANI) June 7, 2026