आम आदमी के लिए महंगाई का एक और झटका लगा है। देश की प्रमुख डेयरी कंपनियों, अमूल और मदर डेयरी ने दूध की कीमतों में प्रति लीटर ₹2 तक की बढ़ोतरी की है। ये नई दरें आज, यानी 14 मई 2026 से पूरे देश में लागू हो चुकी हैं।

क्यों बढ़े दाम? अमूल का संचालन करने वाले गुजरात को-ऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (GCMMF) ने स्पष्ट किया है कि उत्पादन लागत में लगातार हो रही वृद्धि के कारण यह फैसला लेना पड़ा। पिछले एक साल में पशु आहार (चारा), पैकेजिंग सामग्री और ईंधन की कीमतों में भारी उछाल आया है, जिससे दूध का उत्पादन महंगा हो गया है।

सालाना बढ़त का गणित कंपनी के अनुसार, पिछली बार कीमतों में इजाफा मई 2025 में किया गया था। इस बार की गई बढ़ोतरी औसतन 2.5% से 3.5% के बीच है, जिसे कंपनी ने सामान्य खाद्य मुद्रास्फीति से कम बताया है।

अमूल की नई रेट लिस्ट (प्रमुख शहरों के लिए) कीमतों में बदलाव अमूल ताजा, अमूल गोल्ड, अमूल शक्ति और टी स्पेशल समेत सभी वैरिएंट्स पर लागू है:

• अमूल ताजा: 500 मिली पैक अब ₹29 (पहले ₹28) और 1 लीटर पैक ₹57 (पहले ₹55) का मिलेगा।
• अमूल गाय का दूध: 500 मिली पैक अब ₹30 (पहले ₹29) का होगा।
• अमूल शक्ति: 500 मिली पैक की नई कीमत ₹32 (पहले ₹31) है।
• अमूल गोल्ड: 500 मिली पैक अब ₹35 (पहले ₹34) में मिलेगा।
• अमूल भैंस का दूध: 500 मिली पैक अब ₹39 (पहले ₹37) का मिलेगा।
• अमूल टी स्पेशल: 1 लीटर पैक अब ₹66 (पहले ₹63) का हो गया है।

मदर डेयरी भी शामिल अमूल की तर्ज पर ही मदर डेयरी ने भी अपने सभी लिक्विड मिल्क वैरिएंट्स की कीमतों में ₹2 प्रति लीटर की बढ़ोतरी कर दी है। मदर डेयरी के उपभोक्ता भी आज से नई दरों पर दूध खरीद रहे हैं।

किसानों को होगा फायदा? कीमतों में इस वृद्धि पर सफाई देते हुए अमूल ने कहा है कि ग्राहकों से मिलने वाली राशि का लगभग 80% हिस्सा सीधे दूध उत्पादकों और किसानों तक पहुंचता है। पिछले एक साल में किसानों को दी जाने वाली कीमत में ₹30 प्रति किलोग्राम फैट की वृद्धि की गई है। कंपनी का मानना है कि इस कदम से किसानों को दूध उत्पादन बढ़ाने के लिए प्रोत्साहन मिलेगा।

Mother Dairy revises the consumer prices of its liquid milk variants by Rs. 2 per litre, effective May 14, 2026 pic.twitter.com/EDF7dRr6vd

— ANI (@ANI) May 13, 2026