LPG की किल्लत से मिलेगी मुक्ति दुनिया भर में जारी तनाव के कारण LPG की सप्लाई चेन प्रभावित हुई है। भारत में भी सिलेंडर के लिए लंबी कतारें आम बात हो गई हैं। इसी बीच केंद्रीय मंत्री प्रह्लाद जोशी ने एक ऐसी तकनीक पेश की है, जो रसोई की दुनिया में बड़ा बदलाव ला सकती है। अब आपको गैस सिलेंडर के भरोसे नहीं रहना पड़ेगा।

बिजली से जलेगी असली आग केंद्रीय मंत्री ने सोशल मीडिया पर एक इलेक्ट्रिक स्टोव का डेमो शेयर किया है। इसकी खासियत यह है कि यह इंडक्शन की तरह नहीं, बल्कि बिल्कुल LPG स्टोव की तरह फ्लेम (आग की लपटें) देता है। इसे प्लग में लगाते ही चूल्हा धू-धू कर जलने लगता है, जिससे खाना बनाना बहुत सहज हो जाता है।

कैसे काम करती है यह टेक्नोलॉजी? अक्सर लोग इंडक्शन कुकटॉप पर खाना बनाने में सहज नहीं होते क्योंकि उनमें आग की लपटें नहीं उठतीं। इस नई टेक्नोलॉजी में बिजली के स्पार्क के जरिए चिंगारी पैदा की जाती है। यह उपकरण हवा के दबाव और इलेक्ट्रिक एलिमेंट्स का इस्तेमाल कर ऑक्सीजन को प्रेशर के साथ जलाता है, जिससे बिल्कुल गैस चूल्हे जैसी आग निकलती है।

बिल की चिंता होगी खत्म केंद्रीय मंत्री ने कहा कि इसे PM सूर्य घर योजना के साथ जोड़ना सबसे बड़ी उपलब्धि होगी। अगर घर की छत पर सोलर पैनल लगा है, तो इस चूल्हे को चलाने का खर्च लगभग शून्य हो जाएगा। यह तकनीक न केवल LPG पर निर्भरता कम करेगी, बल्कि आम आदमी के बजट से गैस सिलेंडर का बोझ भी हटा देगी।

भारतीय कंपनियों को मिला सुझाव केंद्रीय मंत्री ने इस इनोवेशन की जमकर तारीफ की है। उन्होंने भारतीय निर्माताओं को सलाह दी है कि वे इस टेक्नोलॉजी को अपनाएं और इसका बड़े पैमाने पर घरेलू उत्पादन शुरू करें। यदि ऐसा होता है, तो आने वाले समय में हर भारतीय रसोई में गैस सिलेंडर की जगह यह स्मार्ट इलेक्ट्रिक फ्लेम स्टोव दिखाई देगा।

Yesterday, an Indian company demonstrated an imported stove that uses electricity to generate flame-like burners, similar to LPG, for cooking. I was truly impressed by this innovative technology and would like to see Indian manufacturers adopt and scale it domestically.

When… pic.twitter.com/AQaNePu9N4

— Pralhad Joshi (@JoshiPralhad) April 10, 2026