माहिम सीफूड प्लाजा की धमाकेदार वापसी: ताजी मछलियों और कोली जायकों का फिर से लगा तड़का
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मुंबई के सीफूड प्रेमियों के लिए एक बड़ी खुशखबरी है। लंबे समय से विवादों में घिरा और बंद पड़ा माहिम सीफूड प्लाजा अब फिर से खुल गया है। समुद्र किनारे बैठकर ताजा और पारंपरिक कोली व्यंजनों का लुत्फ उठाने का इंतजार अब खत्म हो गया है।

स्थानीय संस्कृति और आर्थिक सशक्तिकरण की पहल बीएमसी द्वारा शुरू की गई यह पहल केवल खाने तक सीमित नहीं है। इसका मुख्य उद्देश्य मुंबई की पारंपरिक कोली संस्कृति को बढ़ावा देना और स्थानीय कोली महिला बचत समूहों को आर्थिक रूप से आत्मनिर्भर बनाना है। बांद्रा-वरली सी लिंक के खूबसूरत नजारे के सामने स्थित यह प्लाजा अब पहले से बेहतर तैयारियों के साथ लौटा है।

क्यों बंद था प्लाजा? सुलझे पुराने विवाद इस प्लाजा के बंद रहने के पीछे मुख्य रूप से तीन कारण थे: जगह की कमी और मछुआरों की नावों के साथ तालमेल का अभाव, मानसून के दौरान सुरक्षा के नियम, और खाने की कीमतों व स्वच्छता को लेकर आई कुछ शिकायतें।

अब बीएमसी और कोली समाज के बीच बनी सहमति के बाद, नावों को व्यवस्थित तरीके से खड़ा करने के लिए एक अलग प्लेटफॉर्म तैयार कर लिया गया है। वहीं, महिला संचालकों ने स्पष्ट किया है कि वे पूरी तरह से ताजा (बिना फ्रोजन) मछली का ही इस्तेमाल करती हैं।

क्या है खास मेन्यू? प्लाजा में लगभग 10 से 14 स्टॉल हैं, जिन्हें चिंबोरी कट्टा, दरिया किनारा और मत्स्यगंधा जैसे महिला बचत समूहों द्वारा संचालित किया जा रहा है। यहां के सिग्नेचर व्यंजनों में तंदूरी प्रॉन्स, बोंबिल भजिया, सुरमई कालवण, केकड़ा मसाला, चावल की भाकरी, कोमड़ी वड़े और शार्क का कीमा शामिल हैं। ये सभी व्यंजन पारंपरिक कोली मसालों के साथ तैयार किए जाते हैं।

कब और कैसे पहुंचें? माहिम चौपाटी के पास स्थित इस प्लाजा का लुत्फ उठाने के लिए आपको समय का खास ध्यान रखना होगा। यह प्लाजा सप्ताह में केवल चार दिन—बुधवार, शुक्रवार, शनिवार और रविवार को संचालित होता है।

मानसून के दौरान यह प्लाजा बंद रहता है, इसलिए अगर आप समुद्र की ठंडी हवाओं के साथ गरमा-गरम सीफूड का आनंद लेना चाहते हैं, तो नवंबर से मई के बीच का समय सबसे उपयुक्त है। यदि आप प्रामाणिक तटीय स्वादों के शौकीन हैं, तो यह वीकेंड आपके लिए एकदम सही है।

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