दुनिया के सबसे सुरक्षित और ताकतवर विमान एयर फोर्स वन में सफर करना हर किसी का सपना होता है, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि वहां परोसा जाने वाला खाना कैसा होता है? व्हाइट हाउस की संवाददाता रीगन रीज ने अपनी हालिया यात्रा के दौरान इस विमान के किचन और मेन्यू का बारीकी से रिव्यू किया है।

कौन बनाता है राष्ट्रपति का खाना? एयर फोर्स वन असल में एक मॉडिफाइड बोइंग 747-200B (VC-25A) है। इसमें खाना पकाने के लिए दो अत्याधुनिक किचन मौजूद हैं। मिलिट्री फ्लाइट अटेंडेंट ही यहां शेफ की भूमिका निभाते हैं, जो व्हाइट हाउस के शीर्ष शेफ्स से खास ट्रेनिंग लेते हैं। दिलचस्प बात यह है कि पत्रकारों को यह खाना मुफ्त नहीं मिलता, बल्कि उनकी मीडिया कंपनियों से इसके लिए 20 से 25 डॉलर प्रति मील का भुगतान लिया जाता है।

बीफ रागु और की लाइम पाई का अनुभव रीगन ने पहली मील में बीफ रागु का लुत्फ उठाया, जिसे उन्होंने 10 में से 9 अंक दिए। साथ ही परोसे गए ताजे स्प्रिंग सैलेड ने भी काफी प्रभावित किया। हालांकि, मिठाई में मौजूद की लाइम पाई थोड़ी फीकी रही, क्योंकि उसमें नींबू का खट्टापन उम्मीद से कम था, जिस कारण उसे 7/10 स्कोर मिला।

क्विक स्नैक्स और इटैलियन सब छोटी उड़ानों के लिए पत्रकारों को प्रेसिडेंशियल सील वाले खास बैग दिए जाते हैं। इसमें मिला इटैलियन सब सैंडविच थोड़ा सख्त था (6/10), लेकिन पैकेज्ड चॉकलेट चिप कुकी ने स्वाद का स्तर बनाए रखा। रीगन ने माना कि अगर कुकी थोड़ी गर्म होती, तो इसका अनुभव और भी शानदार हो सकता था।

लॉबस्टर सैलेड और चॉकलेट केक का जादू रीगन ने स्वीकार किया कि उन्हें सीफूड ज्यादा पसंद नहीं है, फिर भी एयर फोर्स वन का लॉबस्टर सैलेड काफी लाजवाब था (7/10)। इसके साथ मिला गरमा-गरम क्रॉसेंट एकदम परफेक्ट (10/10) था। सफर का अंत चॉकलेट मूस और ओरियो बेस वाले केक के साथ हुआ, जिसे उन्होंने 9/10 अंक दिए। इसे उन्होंने बेहद हल्का और स्वादिष्ट बताया।

डाइट कोक: राष्ट्रपति का अनौपचारिक सिग्नेचर ड्रिंक इस पूरे रिव्यू में सबसे खास रही डाइट कोक । रीगन के अनुसार, एयर फोर्स वन में सफर करने का एक अनकहा नियम है—डाइट कोक जरूर पिएं। यह ड्रिंक प्रेसिडेंशियल सील लगे खास गिलास में परोसी जाती है। साथ ही, Aboard the Presidential Aircraft लिखे नैपकिन ने इस अनुभव को यादगार बना दिया, जिसे रीगन ने बतौर निशानी अपने पास रख लिया।

कुल मिलाकर, एयर फोर्स वन का किचन स्वाद और गुणवत्ता के मामले में एक फाइव स्टार होटल को कड़ी टक्कर देता है, भले ही कहीं-कहीं छोटी-मोटी कमियां रह जाएं।

I flew on Air Force One. I m here to talk about the food.

I’m not a foodie. I don’t have a go-to restaurant critic or strong opinions about tasting menus.

But what I do have is a genuine, almost embarrassing enthusiasm for the meals served aboard AF1.

My food review as a 🧵… pic.twitter.com/jV24tK4ZYd

— Reagan Reese (@reaganreese_) May 8, 2026