गर्मी के मौसम में रेलवे स्टेशन और बस अड्डों पर मिलने वाला खीरा लोगों को ताजगी और ठंडक का अहसास कराता है। लेकिन सोशल मीडिया पर वायरल हो रहे एक वीडियो ने हर किसी को हिलाकर रख दिया है। अब यात्रियों के मन में यह डर बैठ गया है कि कहीं उनकी सेहत के साथ खिलवाड़ तो नहीं हो रहा।

क्या है वायरल वीडियो की सच्चाई? वीडियो में एक बुजुर्ग महिला स्टेशन के पास बैठी नजर आ रही है। उसके पास रखे खीरे रंगहीन और पुराने दिख रहे हैं। वीडियो में महिला उन खीरों को एक डिब्बे में मौजूद केमिकल युक्त पानी में डुबोती है। कुछ ही सेकंड के भीतर, वही फीके खीरे एकदम चमकदार, गहरे हरे और ताजे दिखने लगते हैं। यह वीडियो देखकर नेटिजन्स का गुस्सा सातवें आसमान पर है।

सेहत के लिए कितना घातक है यह केमिकल ? हालांकि वीडियो में इस्तेमाल किए गए पदार्थ की पुष्टि नहीं हुई है, लेकिन फूड एक्सपर्ट्स के अनुसार, सब्जियों को आर्टिफिशियल चमक देने के लिए कॉपर सल्फेट, टेक्सटाइल डाई या अन्य हानिकारक रंगों का इस्तेमाल किया जाता है। ये केमिकल शरीर के अंदर जाकर किडनी और लिवर जैसी संवेदनशील अंगों को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं।

इंटरनेट पर मचा बवाल वीडियो सामने आने के बाद यूजर्स ने चिंता जाहिर की है। एक यूजर ने लिखा, पैसे कमाने के चक्कर में इंसानों की जान से खिलवाड़ किया जा रहा है। वहीं, कई लोगों ने रेलवे प्रशासन और फूड सेफ्टी विभाग से तुरंत ऐसे वेंडर्स के खिलाफ कार्रवाई की मांग की है।

सावधानी ही बचाव है यह वीडियो हमें सबक देता है कि सड़क किनारे या स्टेशनों पर दिखने वाली हर ताजी चीज वाकई सुरक्षित नहीं होती। चमक-दमक के पीछे गंभीर बीमारी छिपी हो सकती है। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि बाहर कुछ भी खाने से पहले उसकी गुणवत्ता की जांच जरूर करें और हो सके तो ऐसी जगहों पर खुले खाद्य पदार्थों से परहेज करें।

A lady got caught mixing dark chemical color on Cucumbers to look more fresh and juicy

That’s why people say never eat something in train from such vendors pic.twitter.com/vsSizXPSVO

— Ghar Ke Kalesh (@gharkekalesh) May 8, 2026