दिल्ली-एनसीआर में मिलावटी खाद्य पदार्थों का जाल तेजी से फैल रहा है, जो लोगों के स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है। गौतमबुद्ध नगर के खाद्य सुरक्षा विभाग और जेवर थाना पुलिस की संयुक्त टीम ने एक बड़ी कार्रवाई की है।

बुलंदशहर से दिल्ली जा रही 1150 किलो नकली और दूषित पनीर की खेप पकड़ी गई। जांच में पनीर बेहद खराब और बदबूदार पाया गया। इसे तत्काल नष्ट करने के लिए बुलडोजर से गड्ढा खोदकर ज़मीन में दफना दिया गया। यह कार्रवाई नवरात्रि से ठीक पहले हुई, जब डेयरी उत्पादों की मांग बढ़ जाती है।

जेवर के टोल प्लाजा पर एक संदिग्ध वाहन नंबर DL 1LAN 3223 को रोका गया। जांच में भारी मात्रा में नकली पनीर बरामद हुआ, जो बुलंदशहर से दिल्ली-एनसीआर के बाजारों में बेचने के लिए ले जाया जा रहा था। शुरुआती जांच में पता चला कि पनीर मिलावटी और दूषित है, जिसमें हानिकारक रसायन मिले होने की आशंका है।

पनीर के नमूने लैब भेजे गए हैं ताकि पूरी जानकारी मिल सके और गिरोह का पर्दाफाश हो सके। बाकी पनीर को बुलडोजर की मदद से गड्ढे में दबाकर नष्ट कर दिया गया ताकि यह दोबारा बाजार में न आए।

खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने इसे स्वास्थ्य सुरक्षा की प्राथमिकता बताया, क्योंकि ऐसे पनीर से फूड पॉइजनिंग, पेट संबंधी बीमारियां और कैंसर जैसी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।

पनीर सप्लाई करने वाले की पहचान बुलंदशहर के थाना जहांगीरपुर के तलेसरा गांव निवासी लोकेंद्र सिंह के रूप में हुई है। लोकेंद्र अपनी डेयरी से नकली पनीर बनाकर दिल्ली-एनसीआर के होटलों, रेस्टोरेंट्स और किराना दुकानों में सस्ते दामों पर बेचता था।

यह अभियान जिलाधिकारी गौतमबुद्ध नगर के निर्देश पर चलाया जा रहा है। अधिकारियों ने कहा है कि ऐसी अवैध गतिविधियों पर नकेल कसने के लिए कार्रवाई जारी रहेगी ताकि लोगों की सेहत को नुकसान पहुंचाने वालों को कड़ी सजा मिल सके।

लोकेंद्र सिंह के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई शुरू कर दी गई है, जिसमें FSSAI नियमों के उल्लंघन के तहत जुर्माना और जेल की सजा हो सकती है।

खाद्य विभाग ने दिल्ली-एनसीआर के लोगों से अपील की है कि वे बिना जांच-पड़ताल के पनीर या अन्य डेयरी उत्पाद न खरीदें। संदिग्ध पनीर मिलने पर अधिकारियों को सूचना दें। पनीर खरीदते समय सावधानी बरतें और शक होने पर शिकायत करें।

The amount of adulterated dairy products that is being pushed in Delhi/NCR from West UP has reached a very alarming level. Food department in Noida recently intercepted 1150 kgs of adulterated paneer being transported to NCR/Delhi from a factory in Bulandshahr, UP. It was seized… pic.twitter.com/8nTrQQyxrR

— Piyush Rai (@Benarasiyaa) September 13, 2025