कानपुर में रेलवे यात्रियों की सेहत से खिलवाड़ का एक बड़ा मामला सामने आया है। खाद्य विभाग की टीम ने रेल बाजार स्थित तीन समोसा निर्माण इकाइयों पर छापेमारी कर गंदगी और सड़ांध का ऐसा सच उजागर किया है, जिसे जानकर आपके होश उड़ जाएंगे।

छापेमारी में मिला डेढ़ क्विंटल सड़ा आलू कार्यवाही के दौरान टीम को निर्मल कुमार मिश्र की फैक्ट्री में डेढ़ क्विंटल सड़ा हुआ आलू मिला। इसी सड़े आलू से समोसे तैयार कर रेलवे की कैंटीन और बाहर की दुकानों में सप्लाई किए जा रहे थे। टीम ने मौके पर ही 400 कच्चे समोसे और सड़ा आलू नष्ट कर दिया। साथ ही जांच के लिए मिर्च और हल्दी पाउडर के नमूने लिए गए।

लाइसेंस नहीं, तो फैक्ट्री सील इसी इलाके में बंटू यादव की समोसा इकाई की भी जांच की गई। यहाँ भारी गंदगी के बीच 800 समोसे और 5 किलो आलू मसाला तैयार मिला। जब संचालक मौके पर नहीं पहुंचा और वैध खाद्य लाइसेंस भी नहीं दिखा सका, तो अधिकारियों ने तुरंत उस इकाई को सील कर दिया।

2,000 समोसे और 2,384 किलो मैदा सीज मोहम्मद शोएब की इकाई में भी हालात बदतर मिले, जहां 2,000 बिना तले समोसे और 20 किलो मसाला नष्ट कराया गया। टीम ने कार्रवाई करते हुए 48 बोरियों में भरा 2,384 किलो मैदा भी सीज कर दिया। आशंका जताई जा रही है कि यह मैदा काफी समय से अस्वच्छ परिस्थितियों में रखा था।

कैंटीन तक पहुंचता था जहर खाद्य विभाग के सहायक आयुक्त संजय प्रताप सिंह ने बताया कि ये तीनों इकाइयां रेलवे की कैंटीन और लोकल दुकानों की मुख्य सप्लायर थीं। टीम ने कुल छह नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे हैं। रिपोर्ट आने के बाद इन कारोबारियों पर खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत सख्त कानूनी कार्यवाही की जाएगी।

ट्रेन में सफर के दौरान कैंटीन से मिलने वाले खाने की गुणवत्ता को लेकर यह खुलासा यात्रियों के बीच चिंता का विषय बना हुआ है।

UP: कानपुर में समोसा फैक्ट्री से डेढ़ क्विंटल सड़ा हुआ आलू मिला है। इस सड़े हुए आलू से समोसे बनाकर रेलवे कैंटीन और दुकानों तक सप्लाई किए जा रहे थे।

खाद्य विभाग की टीम ने तीन समोसा प्रतिष्ठानों से 3200 कच्चे समोसे और 25 किलो आलू मसाला पकड़कर मौके पर नष्ट कराया है। एक प्रतिष्ठान… pic.twitter.com/YM6ccpTyCd

— Madan Mohan Soni (@madanmohansoni) September 4, 2026