खाद्य उत्पादों की पैकेजिंग और ब्रांडिंग में हेल्थ और नेचुरल जैसे शब्दों का इस्तेमाल अब कंपनियों को भारी पड़ रहा है। भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने बड़ा कदम उठाते हुए Marico जैसी दिग्गज कंपनियों समेत 14 खाद्य कारोबारियों को नोटिस जारी किया है।

भ्रामक दावों पर सख्त रुख नियामक संस्था ने इन कंपनियों से उनके उत्पाद के नाम, लेबलिंग और स्वास्थ्य संबंधी दावों पर स्पष्टीकरण मांगा है। FSSAI का मानना है कि कई ब्रांड अपने नाम और प्रचार के जरिए उपभोक्ताओं को गुमराह कर रहे हैं। प्राधिकरण ने सीधे तौर पर सवाल उठाया है कि क्या इन दावों के पीछे कोई ठोस वैज्ञानिक आधार मौजूद है।

Marico और Saffola पर सवाल जांच के घेरे में Marico का Saffola Total Heart Pro भी है। FSSAI ने पूछा है कि Heart Pro जैसा नाम क्या उपभोक्ताओं को यह संकेत नहीं देता कि यह उत्पाद सामान्य तेल से ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक है? बिना वैज्ञानिक प्रमाण के इस तरह के दावे करना नियमों का उल्लंघन माना गया है।

इन प्रमुख कंपनियों को भी भेजा गया नोटिस:

• परम डेयरी लिमिटेड: आईआरसीटीसी को सप्लाई किए गए दही और रबड़ी में फंगस मिलने की शिकायत के बाद जवाब मांगा गया है।
• बीकानेरवाला: किचन एरिया में स्वच्छता नियमों के उल्लंघन की शिकायतों पर कंपनी से एसओपी (SOP) और कार्रवाई की रिपोर्ट मांगी गई है।
• Raw Pressery: इनके Alphonso Mango ड्रिंक पर नेचुरली ऑकरिंग शुगर का दावा किया गया था, जबकि उसमें अतिरिक्त फ्रुक्टोज पाया गया।
• Nexa Industries: इनके Alkaline Nutrient Water के वजन घटाने और डिटॉक्स जैसे दावों को नियमों के विपरीत पाया गया है।
• Ferrero India: Kinder Joy के पैक पर Rich in Milk Solids के दावे को उत्पाद की संरचना के आधार पर भ्रामक माना गया है।

अस्थमा और कैंसर के दावे भी शक के दायरे में FSSAI की पड़ताल में चौंकाने वाले तथ्य सामने आए हैं। कई छोटी-बड़ी कंपनियां अपने उत्पादों पर Anti-Cancer properties (कैंसर रोधी), मधुमेह नियंत्रण और अस्थमा से राहत जैसे दावे कर रही थीं, जिनके लिए कोई प्रमाण नहीं मिले। इसी तरह, 100% Natural या 100% Authentic जैसे लुभावने शब्दों का इस्तेमाल भी सवालों के घेरे में है।

पारदर्शिता की ओर बड़ा कदम खाद्य सुरक्षा विशेषज्ञों ने इस पहल का स्वागत किया है। उपभोक्ता स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हो रहे हैं, ऐसे में कंपनियों द्वारा हेल्दी इमेज का गलत फायदा उठाना एक गंभीर मुद्दा है। FSSAI अब इन कंपनियों के जवाब का इंतजार कर रही है। यदि ये कंपनियां अपने दावों को वैज्ञानिक रूप से साबित नहीं कर पाती हैं, तो उन पर भारी जुर्माना या उत्पाद वापस लेने जैसी सख्त कार्रवाई हो सकती है।

FSSAI has issued notices to several food business operators (FBOs) for violating provisions of the FSS Act, 2006 regarding misleading brand names, trade names, and product claims, labelling violations and other consumer complaints.
FBOs are directed to take corrective measures. pic.twitter.com/QSb1UNZ3Gm

— FSSAI (@fssaiindia) June 19, 2026